お鍋に「レタス」がお気に入り。

育児無関係ですけども。
すっかり朝晩は冷えるようになり、お鍋が美味しい季節になりましたねぇ。
水炊き、キムチ鍋、豚肉と白菜のミルフィーユ鍋、などなど。
そこにね、「レタス」をドーン!とするのが私のブームです。
といか「煮込んだレタス」が大好き。
コンソメスープにレタス。
水餃子にレタス。
この辺は無難なメニューね。
私はさらに、
ラーメン(袋麺)にレタス。
おでんにレタス。
水炊きにレタス。
煮込みうどんにレタス。
ロールキャベツじゃなくロールレタス。
キャベツとか白菜が入るような料理なら間違いなくレタス投入してます。
すぐに火が通るから食べる直前に入れるとシャキッと食べられます。
味噌ラーメンにレタス美味しいんだよー!
昔はキャベツ入れてたけど、キャベツよりレタスの方がスープが染み込んで美味しいの。
同じ理由でおでんにレタスも超美味しい!
おでん汁がしみしみになってたまらん!
レタスは煮込んですぐ味が染み込むので食感が残るような短時間の煮込みでも味がしみしみ〜になるのが好きです。
そんなわけで、今夜は坦々ごま鍋にレタスをドーンするよー!
レタスもりもりたくさん食べるよー!
もちろん他の具もありますよ(笑)
そして〆はうどんだー!
今日も冷えてきましたね。
鍋大好きー!

スポンサーリンク
レクタングル大